当店特製富山のご当地パン ヒスイパン

ルヴァン種を使用し、低温で長時間発酵させた生地を使った

ルヴァン種を使用し、低温で長時間発酵させた生地を使ったヒスイパン ヒスイパンについてもっと詳しく




富山のご当地パン ヒスイパンの名前の由来

富山のご当地パン ヒスイパンの名前の由来を詳しく

当店特製富山のご当地パン ヒスイパンの特徴
ヒスイパンのこだわりのあんこ

ヒスイパンには、十勝産あずきを使用したこしあんがたっぷり入っています。
上のようかんのコーティングと合わさっても甘すぎない、絶妙なおいしさに仕上げています。

ヒスイパンのこだわりのあんこ
ヒスイパンは無添加
ヒスイパンは無添加

北海道産小麦、富山の平飼いの卵、無添加マーガリンを使用するなど、 無添加にこだわった、安心・安全・おいしいパンを作っています。

ヒスイパンは鮮やかな緑色

ヒスイパンが誕生したのは、昭和30年ごろ。アンパンに焦げ目が付いてしまい、 商品としては販売できないがすてるのはもったいない!和菓子製造もしていたため、 たまたま近くにあった緑色のようかんをアンパンの表面に塗ったのが、ヒスイパンの始まりです。

ヒスイパンは鮮やかな緑色
ヒスイパンの素材へのこだわり
ヒスイパンの素材へのこだわり

ルヴァン種を使用し、低温で長時間発酵させることにより、 乳酸発酵でアミノ酸や有機酸などのうまみ成分が生成されパン本来のおいしさが生まれます。

富山のご当地パン ヒスイパン

富山のご当地パンとしてテレビでも有名なヒスイパンは50年以上受け継がれてきた当店の看板商品。 シルシルミシルさんデー、ヒルナンデス!でも取り上げられた有名ご当地パンです。

富山のご当地パン ヒスイパン
ヒスイパン 65年以上愛される清水製パンの看板商品。あんぱんを翡翠色の羊羹でコーティング。季節限定でさくらパンなどもご用意しています! ヒスイパンのご注文はこちら